たぶん初めは小さな思い付き。
ちょっとずつ夢を重ねて
10年たったら
こんなお店になっていました。 

2008年2月24日日曜日

クッションフロアを貼る

えー、大工さんにクッションフロアを見積もってもらったところ、当たり前の数字なんですが私たちには大きな額で(7万越えでした)。
結局ネットオークションで安く仕入れ、敷くのも自分たちで、という具合になりまして(こちら2万5千円程)。
で、早速今日は旦那と二人してとりあえず店舗全体に敷きこんできました。
ど素人なので四苦八苦しましたが、なんとか・かんとか。
まだ縁を壁に沿って切ったり、浮いてくるところを両面テープで止めたりはしなきゃいけないんですけど、ぐんと雰囲気が変わり、広く見えて、相当ニヤニヤしています。
日曜日ということもあって、初めてうちの子たちも店舗に連れて行きました。
建物探訪が(番組じゃなくて)好きな二人はここに住む気か?というくらい張り切っていて、お手伝いなんだか邪魔なんだか・・・。
細々した物も揃え始め、看板も出来上がり・・・。
お近くの方はちょくちょく覗いていただけると、日々の変化が楽しいかもしれません。
何せ今のとこ丸見えです(笑)。

ちなみに今後の予定としては
 *カウンター・棚の製作・設置
 *窓用換気扇設置
 *吊看板設置
なんていうのがありまして、その後陳列、みなさんにチラシ・DMでのお知らせをし、いよいよオープンということになります。
目途が立ったらその都度お知らせしますね!

2008年2月15日金曜日

鍵を受け取りました!

今日は店舗の鍵を受け取ってきました。
電話もまだ工事してませんが番号が決まりました。
大屋さんが頼んでいた大工さんとも打ち合わせ終了。
イメージ通りにサッシの入れ替えもしてもらえることになりました。
窓際の腰丈の壁の撤去など、ここまでは大屋さんが持ってくれることに。
懐具合を考慮していただき申し訳ない限りです・・・。
私達からは土足で上がれるように床材の見当と、焙煎室に付ける換気扇の方を別にお願いしました。
18日から借りることにもう契約もしたのですが、
「家賃はオープンの日からということで不動産屋に言いなさい!」
なんて本当にポヤポヤしている私たちに力になってくれる大屋さんです。
というわけで、内装工事は来週2日間で済むらしく、後は急ピッチにことが進むんでしょうねエ・・・。

私はといえば、ちょうど上の子の卒園・入学の時期と重なりそちらの予定もあり、なんだか落ち着きません。
なのに下の子の通園グッズも用意しなくちゃいけないらしく。
アルバイトもあり、春からはやきものも再開し、お店もかあ・・・。
家事も育児もあるのになあ。

花粉じゃないけど、読んで字のごとく飛び回ることになりそうです。

2008年2月13日水曜日

忙しくなってきました!

ここ数日、店舗の保険を検討したり、契約を済ませたり、電機や水道の手配、電話の開設準備といよいよせわしく動いていました。
15日には大屋さんのほうで大工さんを入れて建て付け等を直してもらい、18日には借りはじめオープンに向けて内装に手を加えます。
私はといえば、只今例の消しゴム製店版をプラ板に切り取り、これを型にして看板や窓の装飾に、と製作中。
豆の方もおかげさまで順調に出ており、旦那も1回1回の焙煎に熱がこもっています。
なかなかショップページの更新がままならず大丈夫かしら・・・、なんてご心配をおかけしてるかも。
そろそろ春にぴったりな商品の紹介をしていきますので、お楽しみにどうぞ!

2008年2月2日土曜日

店舗化シュミレーション



これが店舗物件。
お店っぽくするために・・・。




サッシの左右を入れ替えてドアを右側に。
明りの位置を変え、看板を立ててみました。



さらに・・・

サッシにも色をつけてみると、こんな感じ。



黒看板ならこんな風で                   オレンジにするとカジュアル。


お粗末な合成ですけど、これだけでも結構お店っぽくないです??
まだまだ考え中・・・、どうなっていくんでしょう?

2008年1月30日水曜日

陶芸教室

出張陶芸教室をやってきました。
2時間500gで、皆さん雛人形やらそば猪口やら花器やら、楽しく作ってました。
私は仕事として日頃やっているのであまり意識することが無いのだけど、
大抵の人はこういうぐちゃぐちゃ土をいじるなんてことは大人になるとしないのね・・・。
なんだか解放されたみたいに皆さん楽しそうでした(*^-^*) 。
私も初心を思い出しました。
厚くても、重たくても、凸凹でも。
なんだかとてもあたたかく、人が滲み出るうつわはやっぱり見る人もほっこりします。
以前は教える時間があれば自分で作りたい!なんて思っていたのだけど、
少々教える楽しさがわかってきました。

2008年1月27日日曜日

手回し焙煎機


こちらが手回し焙煎機です!
結局タルト型と焼き網を組み合わせて五徳から更に上げ、ハンドルがぶつからないようになりました。
今は徐々にその性格を掴んでおいしい珈琲へと調整中・・・。
はじめは思いっきりフルシティローストでしたけどっ!
テスト時もこれまでの倍量が焼けるわけで、私も張り切って消費のお手伝いです♪

2008年1月23日水曜日

あちこちはかる



じゃーん!
こここそが、「珈琲・うつわ わたなべ」になる場所です。
建物右側の茶色いタイル張りの部分。
このレトロな茶色のタイルは、一番のお気に入りです。

きのうはどこをどんな風にいじろうか、ととりあえず全部計ってきました。
いろんな段差だったり、ちょっと変わった造りで凸凹してたりもするし、しろーとには難しかったです。
旦那と二人、寒さに固まりつつ、夢を見つつ、の店作りの第一歩でした。
一度に立派には無理ですけど、出来る限り素敵なお店にするべくこれを元に考えます。
前には目の見えない方が針をされていたということで、玄関部分からはたぶん薬をやり取りしたのか、お会計の場所なのか、中と玄関をつなぐ小窓があって、ちょっとした木の台があります。
ここから豆の受け渡し、というのもちょっと楽しそう、なんて少々妄想気味。
不思議なくらいコンセントがたくさんある建物だということも判明。
いったいどんな風に使っていたんだろう・・・?
吊り戸棚等の収納もいーっぱいです。

きのうはこれからあらたにうちの戦力となる手回しの450gまで焙煎できる焙煎機がやってきました。
まだまだ少量ですが、これまでのおよそ倍の豆を一度に焼くことが出来ます。
・・・が、ガスレンジに乗せたら、五徳の高さが足りずにガス台とハンドルがぶつかってしまってうまくまわせないことが判明(o_O)
手回し焙煎機による味は、もうしばらくお待ちください・・・。