焙煎機改造！

じゃーーーーん！！


手回し焙煎が、自動になりました!!


これまで1回の焙煎につき約50分、ひたすら店主が一定速度でこれをまわしていた、いわば根性・体力勝負だったうちの店。

ぐーんと効率アップです。


旦那のお父さんの力作です、ありがとうございます!!


これで焙煎に当てていた時間もお店を開けられるし、営業時間も今までより長く出来るはず。


豆もたくさん準備して皆様をお持ちできます!

頼もしいマシーンの姿をアップで。

元農業用機械の一部だった速度調節機能付きのモーター。

力強くて回転速度も滑らかさもばっちりなんです。

何よりこの味わいのある赤がお気に入りです。

この子が豆を焼いてるとこ、窓から見れますので、どうぞ覗いていってください♪

ちなみに「名前はまだ無い」です。

じゃじゃじゃ！

盛岡の訛りでこれだけはマスターした!といえるのが「じゃじゃじゃ！」
いろーんな驚きのときに使えて便利♪
いいときも、わるいときも「ほう！」とか「えー！」とかそんな感じで使います。
軽く「じゃじゃ・・・」とも、おおげさに「じゃじゃじゃ！」と重ねたりも。

と、
前置きが長くなりましたが、
今日は｢じゃじゃじゃ!｣なお知らせ。

8/30日(土)9：25－のIBC岩手放送「じゃじゃじゃTV」に
｢ー珈琲・うつわー わたなべ 」が出ますよ～！

今日はその取材がありまして。
ややっこしいうちの店のシステム(?)を説明するのに、
店主は頭を抱えてましたけど(笑)、
その通りの自然体で、そのまんまに映っていればいいなあって思います。

ちょっと緊張ですけど・・・とっても楽しみ!です。