ブレンド？

初の試作ブレンドを頂きました。
味のバランスは少々苦め。
それでいて香りは奥深く楽しめます。
ニガ系が好みながらただただ苦いのでは物足りない私としては結構うれしいバランスです。
少量焙煎の手編焙煎なわけですが、
ブレンドなので、少しはばらつきが抑えられるんじゃないでしょうか。。。

もうすぐショップペ－ジにもお目見えしますよ！